吃了三年的热干面馆，昨天贴出了转让告示。
老板是个五十多岁的大姐，人很实在，给的面总是满满的。三块钱一碗，加蛋四块。我习惯加蛋，她每次都把蛋卧得很好看，蛋黄还是溏心的。
刚搬来这个小区的时候，我就发现了这家店。店面很小，就四张桌子，但收拾得干干净净。墙上贴着菜单，就几种：热干面、牛肉面、炸酱面、馄饨。没有那些花里胡哨的东西。
大姐记性很好，去过两次就知道我的口味。不要葱，多放辣，面煮软一点。后来都不用我说，她直接就这么做。
去年疫情的时候，店关了一个月。再开的时候，她头发白了不少。说房租涨了，但不敢涨价，怕客人不来了。
昨天路过，看到玻璃门上贴着”店面转让”。里面黑着灯，桌椅都搬空了。隔壁水果店的人说，大姐回老家了，儿子在武汉买了房，要她去帮忙带孩子。
三块钱一碗的热干面，以后吃不到了。